|
| | | Pomoc |
| Najczęstszą przyczyną tego, że ekspres nie spienia mleka jest nie drożna dysza.
Budowa Profi Auto Cappuccino oraz Easy Auto Cappuccino pozwoli zrozumieć, w jaki sposób należy dyszę udrożnić (wyczyścić), aby prawidłowo zaczęła spieniać mleko.
Szczególną uwagę należ zwrócić na pokrętło (lewa strona rysunku) gdyż to właśnie w tym elemencie znajdują się kanaliki, w których jest napowietrzane mleko.
Czasami zdarza się, że przytkany jest zawór powietrza (mały element w górnej część rysunku).
Należy zwrócić uwagę na mikroskopijny otworek w górnej części zaworu, przez który zasysane jest powietrze.
Cała dysza Profi musi być idealnie czysta a tym samym drożna. |
|
| Do czyszczenia dyszy służy Detergent Auto-Cappuccino. Zapewnia on utrzymanie drożności dyszy napowietrzającej mleko oraz prawidłowe działanie systemu cappuccinatore.
Jak czyścić:
Ok. 15ml detergentu wlewamy do kubka z zimną wodą, następnie w roztworze umieszczamy wężyk sylikonowy służący do zaciągania mleka. Włączając przycisk gorącej pary (pobór mleka) detergent jest zaciągany do dyszy a następnie wyrzucany do tacki ociekowej. Podczas tego procesu ekspres zachowuje się podobnie jak przy spienianiu mleka. Po przepuszczeniu detergentu przez dyszę należy do kubka zalać czystą wodę i w podobny sposób przepłukać układ.
Wprowadzony detergent rozpuszcza przyschniętą na ściankach laktozę wydzieloną z mleka, przez co udrażnia oraz dezynfekuje zablokowany układ.
UWAGA!!!
Najczęstszą przyczyną nieprawidłowego działania systemu cappuccino jest niedrożność dyszy. |
|
| Poniżej przedstawiam Panu oryginalny tekst - z instrukcji do ekspresów Jura - na temat filtrów Claris. Myślę, że oddaje on całą prawdę o filtrach Claris.
Filtr CLARIS plus – woda do przygotowania doskonałej kawy
Tak świeża jak ze źródła
Każdy, kto kiedykolwiek spróbował świeżej źródlanej wody, wie, że między tym ‘eliksirem życia’ w jego naturalnej postaci a przetworzonym płynem w naszych kranach istnieje prawdziwa przepaść. Niewielu z nas ma łatwy dostęp do źródła.
Jest na to odpowiedź: filtr CLARIS plus firmy JURA, który twardej wodzie z kranu nadaje obojętne pH. Oprócz tego filtr CLARIS plus może zabezpieczyć Państwa w pełni automatyczny ekspres do kawy przed osadzaniem się kamienia i – jeżeli jest właściwie stosowany - wydłużyć okres jego użytkowania.
Woda w naszych kranach ma bardzo wysoką jakość i doskonale nadaje się do picia. Podlega ciągłym kontrolom sanitarnym, spełnia surowe, nałożone przez prawo wymogi jakościowe oraz zawiera najważniejsze minerały i fluorki.
Woda – zawsze dobra i świeżo przefiltrowana
Używając filtra CLARIS plus zawsze będą Państwo mieli świeżo filtrowaną, wspaniale smakującą wodę do przygotowania herbaty lub kawy. Zaprojektowany specjalnie do ekspresów firmy JURA filtr ma obojętne pH, a umieszcza się go bezpośrednio w pojemniku na wodę.
Wynikają z tego trzy ważne korzyści:
§ gwarancja, że woda jest świeżo filtrowana przed przygotowaniem każdej filiżanki kawy;
§ świeża woda i czysty aromat (bez żadnych domieszek) zapewnia najwspanialszy smak kawy;
§ wieloletnia ochrona ekspresu IMPRESSA (bez konieczności odkamieniania).
Filtr CLARIS plus firmy JURA jest bezwzględny dla kamienia, ale delikatny dla ekspresu.
Jakość nie zna kompromisów
Oddziaływanie kamienia na sprzęt gospodarstwa domowego mogą Państwo zaobserwować każdego dnia. Pozostawiony samemu sobie, kamień może spowodować poważne szkody. Wraz z upływem czasu osadza się on na elementach grzejnych, zatykając je i blokując przewody. Kamień ma także ujemny wpływ na jakość Państwa ulubionych napojów, ponieważ z czasem woda przestaje być należycie podgrzewana. Skutek tego jest taki, że kawa ma słabszy smak, espresso traci swoją moc, a herbata wydaje się nijaka. Innymi słowy: cała przyjemność znika.
Jakość od A do Z
Czy kupując kawę lub herbatę nie starają się Państwo wybierać produktów o najwyższej jakości? W takim razie powinni Państwo dążyć do tego samego także w odniesieniu do wody. Różnicę poczują Państwo natychmiast po rozpoczęciu używania filtra CLARIS plus: woda będzie miała czystszy smak, a aromat przygotowanych napojów wprawi Państwa w prawdziwy zachwyt.
Nigdy więcej odkamieniania
Używając filtra CLARIS plus na stałe będą Państwo mogli uniknąć czasochłonnej czynności regularnego odkamieniania ekspresu. Urządzenie odwdzięczy się Państwu dłuższym okresem trwałości użytkowej. Zalecamy używanie filtra CLARIS plus wszędzie tam, gdzie twardość wody przekracza 10o dH wg skali niemieckiej. Twardość wody można zmierzyć przed pierwszym użyciem ekspresu za pomocą paska testowego Aquadur®, dołączonego do Zestawu Powitalnego.
Wzajemne oddziaływanie materiałów organicznych
Filtr CLARIS plus został opracowany specjalnie dla automatycznych ekspresów do kawy firmy JURA. Zawiera on granulat, w skład którego wchodzą wymieniacze jonowe oraz aktywny węgiel – innymi słowy czyste, organiczne materiały bez żadnych dodatków chemicznych. Wspomniane środki ‘współpracują’ ze sobą, ograniczając powstawanie osadów wapnia, metali ciężkich oraz innych szkodliwych substancji zawartych w wodzie z kranu. W dużym stopniu eliminowane są także inne substancje, które ujemnie wpływają na smak i aromat, takie jak chlor. Zawarte w wodzie minerały i fluorki są oczywiście zachowywane.
Świeża woda, filtrowana według zasady „dokładnie na czas”
W przeciwieństwie do innych systemów filtrowania wody przeznaczonych do użytku domowego CLARIS plus działa zgodnie z profesjonalną zasadą „up-flow” (przepływ wody w kierunku do góry). Praktycznie rzecz ujmując, bezpośrednio przed użyciem pobierana i filtrowana jest tylko taka ilość wody, jaka jest potrzebna do przygotowania określonego napoju.
Zasada „up-flow” (przepływ wody w kierunku do góry)
Woda przepływa przez filtr ze stałą prędkością, wzbudzając granulat i zapewniając jego równomierne wykorzystanie. System ten gwarantuje optymalny efekt filtracji. Reszta wody w pojemniku pozostaje nienaruszona do czasu przygotowywania kolejnej filiżanki kawy.
Oszczędny w użyciu
Po przefiltrowaniu 50 litrów wody lub najpóźniej po dwóch miesiącach filtr przestaje działać i wymaga wymiany. Ekspres automatycznie powiadomi o konieczności wymiany filtra.
Konserwacja i przechowywanie
Filtr CLARIS plus należy wyjmować z pojemnika na wodę tylko w razie dłuższej nieobecności lub jeżeli zamierzają Państwo wyczyścić lub odkamienić pojemnik przy pomocy dostępnego na rynku standardowego produktu.
Jeżeli planują Państwo dłuższy wyjazd (np. na wakacje), zalecamy wykonanie następujących czynności: proszę wyjąć filtr z pojemnika na wodę, umieścić go w szklance zawierającej ok. 2 cm wody i włożyć do lodówki.
Przed ponownym użyciem ekspresu radzimy go wypłukać, przepuszczając przez urządzenie około pół litra wody. Woda może zmienić kolor, ale nie jest to szkodliwe dla zdrowia. |
|
| Wysunięcie tacki ociekowej, podczas gdy moduł zaparzający jeszcze pracuje (słychać), skutkuje zablokowaniem go w położeniu, w którym się znajduje w danej chwili.
Efekt - nie możemy ponownie wsunąć tacki.
Co należy zrobić :
Wyciągamy całkowicie na bok pojemnik na odpady natomiast tackę ociekową z pozostałymi elementami wsuwamy do ekspresu. W tym momencie moduł zaparzający dostaje impuls i wraca do swojego górnego położenia, w którym powinien się znajdować.
Kolejny raz wyciągamy tackę ociekową, wkładamy pojemnik na odpady i całość już bez żadnych oporów wsuwamy do ekspresu. |
|
| Przy opisach Profi Auto Cappuccino
oraz Easy Auto Cappuccino znajduje
się informacja jak przygotować napoje cappuccino i latte macchiato. Aby podczas napowietrzania spienione mleko miało odpowiednią temperaturę zawór dyszy
Profi Cappuccino należy ustawić w przedziale "spienianie" jednak bliżej przedziału "gorąca para".
W przypadku ekspresu Z5
zawór dyszy ustawiamy w przedziale "spienianie" jednak bliżej przedziału "gorące mleko".
W obydwu przypadkach mleko jest napowietrzane, czyli podgrzewane dłużej. |
|
|
|
|
|
|
|
